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  • 猪肉价格涨了,玉米价格却没有涨,禽类消费增加,玉米价会涨吗
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2019-11-29 信息来源:农通社
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  •   猪肉价格涨下来,玉米价格也应涨上去,这是不少人所理解的逻辑。但是,近期猪肉价格倒是一发不可收拾,但是玉米价格并没有迎来真正的上涨。而且,随着东北地区玉米大量上市,玉米当前行情并不乐观,春节前或许会迎来一波跌势。
      据农业农村部监测,11月22日全国农产品批发市场猪肉平均价格为43。78元/公斤,虽然较11月1日的猪肉平均价格52。40元/公斤有明显回落,但依然较5个月前及年初猪肉价格涨了超一倍多,5月22日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20。51元/公斤,1月2日为18。92元/公斤。
      猪肉价格近期回落,利益于国家和各地采取的相应措施,多措并举推进生猪稳产保供,同时促进禽肉、牛羊肉、禽蛋全面增产,确保市场供应,一定程度上缓解了猪肉供应偏紧的局面。1-10月份,全国累计肉鸡出栏同比增长15。5%,产能达到历史高点。另一方面,通过加大肉类进口、储备肉投放上市,解决供给不足问题。
      12月23日,海关公布的10月份进出口数据显示,肉类进口同比大增,其中水产品进口41万吨,同比增33。3%,猪肉进口17。7万吨,同比增113。9%。今年前10月我国水产品进口总量353万吨,同比增长28%;猪肉214。1万吨,较去年同期增加49。4%,另外,牛肉426。2万吨、羊肉99。2万吨、冻鸡104。9万吨,分别较去年同期增54。5%、18。7%、49。2%。
      虽然猪肉价格近期下降幅度明显,但是随着春节临近,仍有再度上涨的可能。业内专家预测,猪肉价格出现较大“拐点”,或至少要等到明年下半年之后。
      再来说玉米的行情,很多人说猪肉价格涨了,玉米价格就该涨了。因为玉米是猪饲料的主力,且今年玉米总量来说产不足需,需求量大了供给不足,没有不涨的道理。其实没有这么简单,生猪养殖的恢复常年状态需要一定的周期,对玉米价格行情的拉动也不会立竿见影。同时,还有临储、进口玉米以及替代品作补充,价格随行就市,太贵了企业也不会收购。而今年10月份我国进口玉米也已达到396万吨,每吨平均价格1495。56元,低于国内市场均价。
      另一方面,由于生猪的饲料转化率是3。5:1,而肉鸡、肉鸭的饲料转化率不到2:1, 2016年禽肉已取代猪肉成为全球消费的第一大肉类。有关专家建议大家多消费禽肉,“吃禽肉更有利于健康,也更经济”。未来,肉类的消费或更趋多元。
      此外,在稻谷去库存时,一些陈稻也会进入饲料领域。要知道,玉米去库存虽然成效明显,但稻谷库存还是高企的。
      因此,玉米饲料消费并非因猪肉价格上涨就能水涨船高,相反因受非洲猪瘟疫情影响,国内生猪存栏量大幅度下降,进而波及到了饲料消费及玉米产业,玉米消费量反而走低,需求量下降玉米价格就缺乏上涨的基础。
      不过,利好政策密集出台,生猪养殖在不断恢复。近年来我国年生猪出栏头数在7亿头左右,按照正常的生猪饲料配方中平均65%玉米计算,生猪玉米消费量还是巨大的。即便是禽类饲养,玉米饲料消费也是主力,随着禽类产能的增加,也将间接提振玉米饲料消费。预计,我国年饲用玉米数量仍将达到1。57亿吨左右。
      除此之外,影响玉米行情的另一个主要因素是进口替代品。进口大麦、高粱等替代品因性价比要比玉米高不少,同时不存在进口配额的限制,曾受到饲料企业的追捧,导致了饲料企业对国产玉米的依赖度有所下降。但今年前10个月我国大麦进口528万吨,同比减少19。6%;高粱进口73万吨,同比减少79。9%。往年留下的进口大麦、高粱这部分市场缺口,也将一定程度上利好国产玉米消费。
      同时,玉米深加工企业的经营形势也在好转,玉米工业需求的潜力也会逐步释放。有关部门11月份预计,2019/20年度我国玉米总消费量为27796万吨,同比增加503万吨,增幅1。8%。2019/20年度玉米市场产需缺口达1656万吨,缺口同比扩大529万吨。
      总之,诸多有利的因素摆在那里,玉米会出现阶段性行情,但价格不可能差到哪儿去。

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